Effett ta 'deoxidizer
- May 28, 2018 -

Filwaqt li n-nies qegħdin jiżviluppaw il-produzzjoni tal-ikel u l-ipproċessar tal-ikel, il-preservazzjoni tal-ikel hija meqjusa ħafna. Sabiex tinkiseb kontra l-korrużjoni u l-preservazzjoni ta 'l-ikel, u biex tiġi estiża l-ħajja tajba u l-ħajja fuq l-ixkaffa ta' l-ikel, in-nies adottaw diversi teknoloġiji ta 'preservazzjoni bħalma huma r-refriġerazzjoni u l-irradjazzjoni. Madankollu, it-teknoloġija l-aktar konvenjenti u ekonomika hija l-użu ta 'deoxidizers u metodi oħra.


Deoxidizers huma addittivi li jassorbu l-ossiġnu u jnaqqsu l-ossidazzjoni ta 'l-ikel. Id-deoxidizer jista 'effettivament jimpedixxi t-tkabbir tal-moffa u l-batterji aerobiċi, itawwal il-ħajja tajba tal-ikel, u jista' wkoll ikollu rwol tajjeb biex jipprevjeni l-qerda taż-żejt, jipprevjeni l-kannella tal-laħam mill-ossidazzjoni u jipprevjeni t-telf ta 'vitamini fl-ikel.


Id-Deoxidizer jista 'jintuża speċifikament fl-ikel tal-ħami biex jipprevjeni l-moffa fil-kejkijiet. Jintuża biex jipprevjeni li l-mijoglobina tiġi ossidata waqt il-ħażna ta 'laħam frisk biex tinkiseb il-funzjoni ta' ossiġenu u protezzjoni tal-kulur. Għandha wkoll l-effett li timpedixxi l-ossidazzjoni tax-xaħam u tipprevjeni t-tkabbir tal-moffa fi prodotti tal-laħam imsajjar. Fil-ippakkjar tat-te biex jipprevjeni t-tqaxxir tat-te, it-telfien tal-kulur u l-ossidazzjoni tal-vitamini, hekk jekk l-ippakkjar deoxygenated li ma jkunx ipproteġut minn umdità, imbagħad maħżun f'temperatura baxxa għal sena, xorta jista 'jagħmel tè aħdar biex iżomm it- Stat; L-imballaġġ tad-deoxidizzazzjoni jintuża f'xorb solidu biex jitneħħa l-ossiġnu f'strutturi tal-ħalib u jiġi evitat li t-togħma friska jew irwejjaħ oħra jseħħu bil-bilanċ tal-gass; It-teknoloġija ta 'l-imballaġġ tad-deoxidazzjoni tintuża f'ikel imnixxef bil-moffa bħala l-proċess prinċipali biex jitneħħa l-ikel minfuħ. L-ossiġnu fl-istruttura ta 'l-isponoż jipprevjeni l-ossidazzjoni taż-żjut u x-xaħmijiet; wara deoxygenation f'ikel taċ-ċereali biex jitneħħa l-ossiġenu, jista 'jipprevjeni infestazzjoni ta' insetti u moffa; l-użu fil-karawett, ġewż, ġulġlien jista 'jipprevjeni l-grass milli titlef; fi frott u ħaxix imnixxef jew Fi trab, tista 'tipprevjeni l-vitamina u l-kulur tal-kulur.