Assorbenti ta 'l-Ossiġnu Għall-Ħżin ta' l-Ikel fit-Tul

Assorbenti ta 'l-Ossiġnu Għall-Ħżin ta' l-Ikel fit-Tul

Assorbenti tal-Ossiġnu għall-Ħżin tal-Ikel fit-Tul. In-nies iħallsu dejjem aktar attenzjoni għall-preservazzjoni tal-ikel filwaqt li jiżviluppaw il-produzzjoni tal-ikel u l-ipproċessar tal-ikel. Sabiex jinkiseb l-iskop tal-preservazzjoni ta 'l-ikel u tittawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa ta' l-ikel, jiġu adottati diversi teknoloġiji ta 'preservazzjoni, bħal ...

Id-dettalji tal-prodott


Assorbenti tal-Ossiġnu għall-Ħżin tal-Ikel fit-Tul

 

In-nies iħallsu dejjem aktar attenzjoni għall-preservazzjoni ta 'l-ikel filwaqt li jiżviluppaw il-produzzjoni ta' l-ikel u ipproċessar tal-ikel. Sabiex jintlaħaq l-iskop tal-preservazzjoni tal-ikel u biex tittawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel, jiġu adottati diversi teknoloġiji ta 'preservazzjoni, bħal preservazzjoni f'temperatura baxxa, preservazzjoni ta' temperatura għolja, preservazzjoni ta 'deidratazzjoni, pressjoni osmotika tal-ikel, iżolament tal-arja, żieda ta 'preservattiv, bl-użu ta' deoxidizer u l-bqija.


图片 5.png


Hemm tliet raġunijiet għat-taħsir ta 'l-ikel:

1. Bidliet bijoloġiċi - ir-riproduzzjoni ta 'insetti, ir-riproduzzjoni ta' mikro-organiżmi bħal batterja, moffa, ħmira

2. Bidliet kimiċi - Tibdil kimiku ta 'dekompożizzjoni tal-aċidu, Browning u kompożizzjoni ta' żejt b'ossiġnu u dawl ultravjola;

3. Tibdil fiżiku - trasferiment ta 'umdità, evaporazzjoni, tnixxif, influwenza ta' umdità, tixjiħ tal-lamtu, eċċ.


图片 4.png


Metodi komuni ta 'preservazzjoni ta' l-ikel

1. Tkessiħ, iffriżar, tnixxif, preservazzjoni tal-melħ, preservazzjoni taz-zokkor, preservazzjoni tat-tipjip, preservazzjoni ta 'tisħin;

2. Sterilizzazzjoni ultravjola, sterilizzazzjoni infra-ħamra mill-bogħod, sterilizzazzjoni bir-radjazzjoni, sterilizzazzjoni ta 'pressjoni ultra-għolja, sprej jew żid sterilizzazzjoni alkoħolika;

3. Aġġusta l-valur tal-attività tal-ilma u l-valur tal-PH;

4. Preservazzjoni tal-vakwu u sħiħa ta 'gass inert;

5. Addittivi tal-ikel miżjuda bħal aġenti antibatteriċi u antiossidanti;

6. Issiġilla d-deoxidizer.

Deoxidizer ġie inventat għal żmien twil, iżda ġie użat fil-preservazzjoni tal-ikel għal madwar 20 sena biss, iżda kellu pożizzjoni importanti ħafna f'teknoloġiji varji ta 'preservazzjoni. Meta mqabbel ma 'teknoloġiji oħra ta' preservazzjoni, l-applikazzjoni tal-preservazzjoni tad-deoxidizer hija mingħajr dubju l-aktar metodu konvenjenti u ekonomiku.


图片 3.png


Mekkaniżmu ta 'azzjoni tad-deoxidizer: l-ossiġnu huwa wieħed mill-fatturi importanti li jikkawżaw tħassir ta' l-ikel. Ħafna ingredjenti fl-ikel huma relatati mal-preżenza ta 'l-ossiġnu mill-qrib. Mill-perspettiva tal-bijokimika, ix-xaħmijiet jossidaw meta jiġu esposti għall-ossiġenu, vitamini u varjetà ta 'aċidi amminiċi jitilfu n-nutrijenti tagħhom, u l-ossiġenu wkoll jiskolera jew jiskolera pigmenti mhux stabbli. Mill-perspettiva tal-mikroorganiżmu, ħafna mikroorganiżmi jikbru sew fl-ambjent aerobiku. Anke jekk il-kontenut ta 'ossiġnu huwa baxx kemm 2% ~ 3% fl-ambjent tal-imballaġġ, il-biċċa l-kbira tal-batterji aerobiċi u batterji anaerobiċi fakultattivi għadhom jistgħu jikbru, ir-reazzjoni bijokimika għadha sseħħ.


图片 2.png


Permezz tar-reazzjoni kimika, l-ossiġenu f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu, jista 'jitneħħa f'perjodu qasir ta' żmien. Imbagħad agħmel l-ikel miżmum f'kondizzjoni anerobika (konċentrazzjoni ta 'O2 taħt 0.01%), biex jikkontrolla b'mod effettiv it-tkabbir ta' batterji, moffa u mikrobi oħra, biex jipprevjenu l-ossidazzjoni taż-żejt, b'hekk jistgħu effettivament iżommu kulur frisk, aroma, togħma, prevenzjoni ta 'vitamini u nutrijenti oħra kienu ta 'ħsara ossidattiva, itawlu l-ħajja fuq l-ixkaffa.

Skond il-kompożizzjoni tiegħu, id-deoxidizer jista 'jinqasam f'żewġ tipi: wieħed huwa deoxidizer li juża matriċi inorganika bħala l-korp ewlieni, bħal tnaqqis tas-serje ta' trab tal-ħadid deoxidizer, deoxidizer tas-serum sulfite; L-ieħor huwa d-deoxidizer li juża sottostrat organiku bħala d-deoxidizer prinċipali, bħal enzimi, aċidu askorbiku, aċidu oleiku.

Il-karatteristiċi ta 'l-użu ta' deoxidizer biex jippreservaw l-ikel:

1. Tneħħija kompluta ta 'ossiġnu, u l-konċentrazzjoni ta' l-ossiġnu fil-pakkett jistgħu jitnaqqsu malajr għal inqas minn 0.01% fi żmien qasir;

2. Żomm stat anerobiku fit-tul;

3. Għandu effett ta 'użu wiesa' u huwa effettiv għall-ossidazzjoni u l-kulur tal-kulur;

4. Adattat għal trab u ikel likwidu;

5. It-togħma tal-ikel mhix se tinbidel;

6. Separati mill-ikel, mhux bil-konsum tal-ikel fil-ġisem, jistgħu jintużaw b'mod sikur

7. Karatteristiċi bħall-prezz xieraq, id-daqs żgħir u l-użu konvenjenti jagħmluha eħfef li ssir popolarizzata;

8. Konvenjenti għall-produzzjoni, tkun xi ħaġa kbira jew żgħira;

9. L-indikatur ta 'l-ossiġenu li ġie żviluppat fl-istess ħin, jista' jintuża biex jiġi vverifikat jekk l-ossiġenu huwiex xejn jew le, u ġġib il-konvenjenza għall-utenti.

Deoxidizer jista 'jintuża fl-ikel tal-ħami biex jipprevjeni l-moffa. Jista 'jintuża biex jipprevjeni l-majoglobina milli tiġi ossidata waqt il-ħażna ta' laħam frisk, sabiex tneħħi l-ossiġenu u tipproteġi l-kulur. Għal prodotti tal-laħam imsajjar, għandu l-funzjoni li jinibixxi l-ossidazzjoni tax-xaħam u jipprevjeni t-tkabbir tal-moffa. Ġewwa l-pakkett ta 'weraq tat-te, jista' jipprevjeni l-weraq tat-te mitlufin, it-tibdil fil-kulur u l-ossidazzjoni tal-vitamina. Għalhekk, jekk jista 'jkun li ma jkunx tajjeb għall-umdità u ħafif, flimkien ma' pakkett ta 'deoxygenation, jista' jżomm il-weraq tat-te aħdar frisk u offerta wara li jinħażen f'temperatura baxxa għal sena. L-imballaġġ deoxygenated jintuża f'xorb solidu biex jitneħħa l-ossiġenu mill-istruttura emulsifikata u jiġi evitat l-ossidazzjoni taż-żejt permezz tal-bilanċ tal-gass. L-imballaġġ diżossiġinat fiċ-ċereali wara li jitneħħa l-ossiġenu jista 'jipprevjeni t-trab u l-moffa. Jista 'jintuża fil-karawett, il-ġewż u l-ġulġlien biex jipprevjeni l-falliment taż-żejt. Jekk tuża fi prodotti jew trab niexef tal-frott u l-ħxejjex, tista 'tipprevjeni l-degenerazzjoni u t-telf tal-kulur tal-vitamina.

图片 1.png

图片 1.png

Hot Tags: assorbaturi tal-ossiġnu għall-ħżin tal-ikel fit-tul, manifatturi, fabbrika, bl-ingrossa, prezz baxx, magħmul fiċ-Ċina

Prodotti relatati

Inkjesta